Hlavné ciele
Na výrobu produktov Liptov používame 100 % mlieka z horských a podhorských oblastí Slovenska. Vďaka kvalitnému mlieku sú produkty Liptov bohaté na bielkoviny a vápnik.
Horský pôvod mlieka im navyše dodáva lepšiu vôňu, sýtejšiu farbu a jemnejšiu chuť.
Výrobky Liptov vyrábame bez konzervačných látok, umelých farbív, aróm či iných umelých prísad, navyše sú vhodné aj pre celiatikov. Syry údime tradičným spôsobom studeného údenia na bukovom dreve bez použitia údiacich lakov. Kravy a ovce, ktoré nám dávajú mlieko, sa pasú od jari do jesene na zelených lúkach a sú pod pravidelnou prísnou veterinárnou kontrolou. Vďaka dlhodobým 5-ročným kontraktom sme si s farmármi vybudovali silné dôveryhodné partnerstvo.
Naše ciele
- 1. Využívať na výrobu produktov Liptov 100 % mlieka z horských a podhorských oblastí Slovenska.
- 2. Zachovať 100 % čisto prírodné receptúry a chuť výrobkov Liptov.
- 3. Zachovať výrobu Liptov produktov na Slovensku a prispieť tak k rozvoju regiónu.
- 4. Zachovávať hodnoty regiónu Liptov.
- 5. Budovať individuálny vzťah s farmármi.
- 6. Upevňovať vzťahy zdieľaním odborných skúseností a poskytovaním poradenstva v rámci špeciálnych školení šitých na mieru.