Pološtiepok na gril je vyrobený z mlieka z horských oblastí a údený na bukovom dreve a špeciálne pripravený na gril. Rovnako dobre však chutí aj na panvici. Najlepšie si ho vychutnáte s brusnicovou omáčkou, ktorá je súčasťou balenia.
| Energetická hodnota na 100g výrobku (kJ/kcal) | 1290kJ/311kcal + 737/174 omáčka |
|---|---|
| Bielkoviny | 22g syr + <0,5g omáčka |
| Sacharidy | 2,1g syr + 41g omáčka |
| Tuky | 24g syr + 0,7g omáčka |
| Nasýtené mastné kyseliny | 15g syr + 0,3g omáčka |
| Vápnik | 326mg tj. 40,8 % RHP |
| Soľ | 1,7g syr + 0,03g omáčka |
| Verzia | údená – prírodné údenie studeným dymom na bukovom dreve |
|---|---|
| Hmotnosť | 4x 60g syr + 50g omáčka |
| Doba zrenia | nezrejúci syr |
| Definícia syra | Údený parený polomäkký nezrejúci stredne tučný syr |
| Zloženie | mlieko, jedlá soľ |
| Tuk v sušine* | 46% |
| Sušina** | 52,5% |
| Obsah alergénov | mlieko |
| Typ syridla | syridlo mikrobiálneho pôvodu |
| Miesto výroby | Liptovský Mikuláš, SR |
** Sušina: tuhý podiel syra alebo mliečneho produktu zostávajúci po odstránení (vyparení) vody, vyjadrený zvyčajne v %.
* Tuk v sušine (skratka „tvs“): podiel tuku v sušine, vyjadrený v % alebo v g/100 g.
