Parený syr špecifického tvaru a chuti príznačných pre Slovensko. Mlieko z horských oblastí, ako aj dlhoročná tradícia syrárskych majstrov liptovského regiónu sú zárukou vysokej kvality Liptov Parenice.
Syr je vhodný prípravu jedál studenej i teplej kuchyne. Jeho typický tvar otvára dvere vašej kulinárskej fantázii.
Odporúčame servírovať s bielym vínom Devín alebo ľahším červeným vínom Chianty.
| Energetická hodnota na 100g výrobku (kJ/kcal) | 1072 kJ/257kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 24,08g |
| Sacharidy | 2,38g |
| Tuky | 16,97g |
| Nasýtené mastné kyseliny | 10,82 g |
| Mononenasýtené mastné kyseliny | 4,51 g |
| Polonenasýtené kyseliny | 0,68g |
| Vápnik | 777 mg = 97,12% ODD |
| Soľ | 2,034g |
| Verzia | neúdená |
|---|---|
| Hmotnosť | 109g |
| Doba zrenia | nezrejúci syr |
| Definícia syra | parený polomäkký nezrejúci stredne tučný syr |
| Zloženie | mlieko, jedlá soľ |
| Tuk v sušine* | 37% |
| Sušina** | 48% |
| Obsah alergénov | mlieko |
| Typ syridla | syridlo mikrobiálneho pôvodu |
| Miesto výroby | Liptovský Mikuláš, SR |
** Sušina: tuhý podiel syra alebo mliečneho produktu zostávajúci po odstránení (vyparení) vody, vyjadrený zvyčajne v %.
* Tuk v sušine (skratka „tvs“): podiel tuku v sušine, vyjadrený v % alebo v g/100 g.
