400 g zemiakov
200 g cukiny
50 ml mlieka
1 PL majoránky
2 strúčiky cesnaku
2 vajcia veľk. M
2 PL polohrubej múky
soľ a mleté čierne korenie
olej na vyprážanie
kečup a majonéza
strúhaný syr Liptov podľa chuti
Zemiaky očistíme a spolu s cukinou postrúhame do misy.
Pridáme mlieko, vajíčka, pretlačený cesnak, koreniny podľa chuti a dobre premiešame.
Vyprážame na oleji v panvici.
Po miernom ochladení podávame s kečupom alebo s majonézou (môžeme ju ochutiť cesnakom a kurkumou) a posypeme strúhaným syrom Liptov.
Odporúčame podávať s vínom Veltlínske zelené.
