
4 kvalitné párky
chren čerstvý, strúhaný
majonéza
červená paprika, kapia
zavárané papričky jalapeňo
strúhaný syr LIPTOV
dijonská horčica
4 rožky, najlepšie maslové
Párky dáme do hrnca s vodou a privedieme do varu, nevaríme, len ich zohrejeme.
Rožky prekrojíme pozdĺžne, nie však úplne, tak, aby sme ich mohli otvoriť ako knihu.
Opečieme ich rozrezanými stranami na panvici jemne dozlatista.
Potom jednu stranu rezu natrieme horčicou a druhú majonézou.
Vložíme párok, pridáme papričky jalapeňo a kapiu, čerstvý strúhaný chren a strúhaný syr LIPTOV.
Odporúčame podávať s ľahkou zmeskou z bielych odrôd vína.